Gemüse Süß-Sauer mit Reis

07. Januar 2019

Der Klassiker als Veggie-Variante

Hähnchen süß-sauer…das ist so ein typisches asiatisches Gericht, oder nicht? In Thailand gab’s das und noch viel mehr an jeder Straßenecke. Diese tollen kleinen Straßen-Garküchen waren sehr faszinierend. In Chiang Mai, im Norden von Thailand haben wir eine Kochschule besucht und die Zubereitung verschiedener Gerichte kennengelernt. Daher teile ich heute mit dir ein ganz einfaches Rezept zum nachkochen.

Normalerweise enthält dieses Gericht, wie der Name schon sagt, Hähnchen. Da ich mich jedoch gerne fleischlos ernähre, bekommst du heute das Rezept für die vegetarische Variante “Gemüse süß-sauer”, die mindestens genauso lecker ist! Alle Fleischliebhaber können jedoch auch gerne Hähnchen hinzufügen

Du kannst dieses Gericht nach Herzenslust variieren und Gemüse deiner Wahl hinzufügen oder auch weglassen.

Verfolge dabei stets das Motto “Iss’ bunt!”

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