Diese verführerische Tarte habe ich das erste Mal während meines Praktikums durch eine liebevolle Kollegin kennengelernt. Eine weiße Himbeer-Trüffel-Tarte… am Anfang konnte ich mir darunter gar nichts vorstellen. Doch…
Rezepte
Nicecream – Das beste Eis aus nur einer Zutat
Nicecream – ein Eis aus nur einer Zutat?! Ja, du hast richtig gehört! Nicecream oder auch Nana Icecream genannt, besteht hauptsächlich aus einer Zutat, und zwar Bananen. Gefrorenen Bananen um genau zu sein. Klingt…
Chia, Chia, Chiapudding
Was ist dran am Chia-Hype? Pudding-Fans aufgepasst – Es gibt jetzt eine zuckerfreie Alternative, die noch dazu super lecker und gesund ist. Chia ist in aller Munde, jeder redet darüber – aber schmeckt das überhaupt? Wieso heißt das Ganze…
Heidelbeer-Erdbeer-Muffins
Die blaue Superbeere! Wenn du mal wieder Lust auf etwas Süßes verspürst, sind diese Heidelbeer-Erdbeer-Muffins genau das Richtige für dich! Sie enthalten keinen raffinierten Zucker und können mit verschiedenen Früchten, je nach Saison…
Selbstgemachter Ketchup
Genuss ohne Reue!
Gesunden Ketchup zu finden ist gar nicht so leicht. Selbst im Biomarkt hat so ziemlich jeder Ketchup Zucker, Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe enthalten, die man eigentlich gar nicht benötigt. Denn auch ohne…
Gemüse Süß-Sauer mit Reis
Der Klassiker als Veggie-Variante!
Hähnchen süß-sauer…das ist so ein typisches asiatisches Gericht, oder nicht? In Thailand gab’s das und noch viel mehr an jeder Straßenecke. Diese tollen kleinen Straßen-Garküchen waren sehr faszinierend. In…
